こんにちは〜
10／2（日）べに花ふる里館で「おけがわ手づくりマーケットvol.50」が開催されました
おけがわ手づくりマーケット（以下おけてま）は今回でなんと50回目！
8周年を迎えたそうですよ
メモリアルですね～
これまで、おけてまを支えてくださった運営者の方や事業者の方に感謝ですねヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
第50回もいろんなお店が出店されていて、新しい発見もあり、とても楽しかったです
その様子をどうぞ
会場の様子
会場となったべに花ふるさと館では、キッチンカーや店舗、ワークショップも開催されており、たくさんの人で盛り上がっていました
いろんなお店を回って、食べ物を買ったり、お店の方とお話出来て楽しかった～
お話させてもらったお店をご紹介
有限会社 GoldMum さん
GoldMumさんは桶川市の農家さんで、主にお米を販売したり、飲食店に卸しています（野菜や梨も）
また、東松山でキッチンカー（焼鳥やカシラ）もやっています
そしてなんと！
GoldMumさんで生産したお米とネギは桶川市にある人気の中華料理屋さん「キングキッチン」さんで使われているそうです
以前、取材させていただいた時の記事がこちら
チャーハンが本当に美味しくてね～
一粒一粒がしっかり認識出来る、ふっくらしたお米なんですよね
また食べたい。
キングキッチンの店主さんはお米にとてもこだわりのある方で、いろんなサンプルの中からこだわり抜いたお米を使用しているそうです
あの美味しいお米の正体が知れて、感動です
こんがりこんだ さん
続いては、桶川市泉にあるパン屋さん「こんがりこんだ」さんです
こんがりこんださんは、全てのパンをフランスパン生地で作っているのが特徴です
すごい人気で午後に行ったときには最後の一個だったんです
なので、パンをゲット出来ず泣
絶対に食べてみたいので、今度店舗の方に買いに行きたいと思います🔥
美味しそうなパンがたくさん載っているこんがりこんださんのインスタグラムはこちらからどうぞ！
えみみ さん
お次は埼玉県幸手市でケーキ店を営まれている「えみみ」さん
えみみさんは、とにかく素材にこだわり、美味しいケーキ作りを追求されているんですよ(^^♪
できるだけ、安全で、おいしい素材を使うよう、心がけています。 粉は、ポストハーベストの心配のない、国産小麦粉、卵は、遺伝子組換えではない餌で育った鶏の物、砂糖は粗製糖、などなど。お母さんが、お子さんに食べさせたくない添加物は、できるだけ、避けました。
えみみホームページへようこそ！
ハロウィンが近いということで、パンプキンのクッキーを買いました
生地がサクッとしていて美味しかったです
公式ホームページも是非チェックしてみて下さい→こちら
一丁目菓子店 さん
お次は桶川市のお隣、上尾市でどらやき屋さんを営まれている「一丁目菓子店」さん
普段はわくわく広場アリオ上尾店やメルカリshopsで販売しています
一丁目菓子店さんのどらやきは「当分控えめ」なのが特徴
粉は北海道産、クルミとメープルシロップ以外はすべて国産のものを使用するこだわりです
地産地消を心がけているそうです
青みかんとくるみを購入しました
どらやきが薄めで餡の甘さが控えてあるので、パクっと食べられるところが今までのどら焼きと全然違います
とても美味しかったので、今度本店にも買いに行きたいと思います♪
まとめ
今回も新たなお店との出会いや人との出会いがあって、とても良い時間になりました
次回も楽しみにしていますヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
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